Sacchetto sottovuoto per frutta a bassa temperatura

Il materiale del sacchetto sottovuoto per frutta a bassa temperatura prodotto dal produttore di imballaggi Gojun non ha alcun odore strano, anche se viene utilizzato direttamente per contenere mirtilli e lamponi appena raccolti, è completamente rassicurante.

Se utilizzato in ambienti a bassa temperatura, dopo l'aspirazione, può aderire saldamente alla superficie della frutta, impedendo all'umidità di fuoriuscire e isolando anche i batteri, garantendo che ogni frutto rimanga umido e dolce come quando è stato acquistato per la prima volta.

Perchè bassa temperatura?

Quando i frutti maturano, rilasciano continuamente etilene, quando la temperatura è elevata, l'etilene viene rilasciato rapidamente e anche i frutti maturano rapidamente, rendendoli inclini a maturare troppo e diventare morbidi e pastosi. Un ambiente a bassa temperatura può rallentare la velocità di rilascio dell'etilene, provocando il rallentamento del processo di maturazione e impedendogli di maturare e deteriorarsi tutto in una volta.

I batteri si moltiplicano particolarmente velocemente in ambienti ad alta temperatura, soprattutto quando la superficie della frutta è ricca di zucchero, è ancora più probabile che attirino i batteri, le basse temperature possono inibire l'attività dei batteri e ridurre la possibilità di marciume della frutta. I frutti soggetti a deterioramento, come fragole e litchi, possono andare a male in un giorno a temperatura ambiente. Tuttavia, se conservati a basse temperature, possono essere conservati per diversi giorni e mantenere comunque il loro gusto originale.

Molti frutti hanno un alto contenuto di acqua. Le alte temperature accelerano l'evaporazione dell'acqua, causando rughe e deterioramento del gusto dei frutti, l'ambiente a bassa temperatura può ridurre la perdita d'acqua, l'effetto sigillante del sacchetto sottovuoto per frutta a bassa temperatura fornisce una doppia garanzia per mantenere il frutto sempre umido e carnoso, quando viene morso, è ancora pieno di succo.

Vantaggi del prodotto

Protezione della buccia della frutta flessibile e resistente ai graffi, i frutti con buccia sottile come ciliegie e fragole marciranno facilmente se urtati leggermente, questo sacchetto sottovuoto per frutta a bassa temperatura è realizzato in materiale morbido e flessibile. Durante l'aspirazione, aderirà uniformemente ai frutti senza spremere o danneggiare le bucce, anche se sono impilate nel frigorifero, non è necessario preoccuparsi che i frutti vengano schiacciati.

Blocca i sapori, mantieni la freschezza ed evita che i sapori si mescolino, l'aroma della frutta è particolarmente volatile e può facilmente assorbire gli odori dal frigorifero. I sacchetti sottovuoto possono trattenere saldamente l'aroma fruttato naturale della frutta, impedendo che la dolce fragranza del mango e l'aroma delicato dell'uva si perdano, bloccano i sapori di altri alimenti, quando il sacchetto viene aperto, rimane il puro aroma del frutto stesso.

Adattamento ultra stabile alle basse temperature, sia che siano collocati nello scomparto freddo del frigorifero o congelati per preparare ghiaccioli o purea di frutta, i sacchetti possono rimanere in buone condizioni, non diventare fragili o rompersi e non rilasceranno sostanze nocive a causa delle basse temperature. Dopo essere stato congelato e scongelato, il frutto ha ancora una consistenza delicata e non diventa sabbioso e sciolto.

L'operazione è semplice e senza preoccupazioni, l'apertura del sacchetto è progettata per essere piatta e ben sigillata, adatta alla maggior parte delle confezionatrici sottovuoto domestiche e l'aria può essere facilmente evacuata. Anche senza macchina, l'apertura del sacchetto può essere sigillata rapidamente dopo aver fatto uscire manualmente l'aria in eccesso, i sacchetti usati sono anche convenienti da smaltire e soddisfano i requisiti di protezione ambientale.